le dimanche petit tour à St Emilion puis direction montagne, nous allons déjeuner aux vieux presbytère
restaurant que nous avons découvert il y a deux ans dans la revue du vin de France

nous ne prenons pas d’apéritif
un amuse bouche nous est servi

boudin noir basque et ses pommes

nos entrées arrivent

Lasagne de ris de veau aux champignons des bois

Palets de St Jacques sur une purée d’artichauts, foin de poireaux
eh oui encore des st jacques mais je suis fan…

Pavé de biche, millefeuille de cucurbitacée, sauce grand veneur

Homard sur un rizotto crémeux aux légumes oubliés

puis suivent nos desserts

Cristalline d’ananas à la crème de coco

Cache-cache chocolat, douceur glacée aux fruits de la passion un chocolat chaud est versé sur un disque de chocolat laissant decouvrir  une glace et des fruits

nous avons accompagné le tout de vin

Restaurant Le Vieux Presbytère 5 le Bourg, Place de l’Église 33570 MONTAGNE