500 gr d’épinards hachés surgelés
4 œufs
sel poivre
1 carré frais
1 boite de thon

faire dégeler les épinards dans une passoire, les égouttez .
Dans un cul de poule, battez les œufs en omelette.
Ajoutez les épinards, salez poivrez.
Versez la préparation dans les empreintes demi sphères, puis enfournez.
Laissez cuire pendant 20 à 25  minutes à 180 °
faire refroidir.

faire une crème de thon avec un carré frais et une boite de thon au naturel en mélangeant les deux ingrédients dans un cul de poule
mettre un peu cette de crème sur une demi sphère et recouvrir avec une autre demi-sphère
décorer avec un morceaux de tomates confites