soupe de poisson express

Une recette que j’ai trouvée sur le blog « pause cuisine »

Ingrédients:

25 g d’huile d’olive
4 gousses d’ail
1 oignon
Du persil
1 branche de thym
1 feuille de laurier
1 pincée de piment
2 càs de « Pastis »
70 g de concentré de tomates
220 g de thon au naturel avec son jus
1/2 l d’eau
12 g de maïzena

Mettre l’oignon, l’huile, ail et le persil et mixer 5 sec à vit 5
Régler 2 min à 100° vitesse 1
Ajouter tous les ingrédients et cuire 10 min à 100° vitesse 1
Mixer 1 min de vitesse 6 à vitesse 9

servir avec des croutons, du fromage rapé, et de la rouille, un vrai délice

Cookin

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